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五仁月饼

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食必躬亲

这是20个50克左右月饼的配方。干果蜜饯可以根据自己口味调整，还可以用冬瓜糖啥的，我就是用家里现有的材料。
食材清单 加入采购清单
中筋面粉（饼皮） 140克
、
奶粉（饼皮） 7克
、
转化糖浆（饼皮） 100克
、
枧水（饼皮） 1.5克
、
植物油（饼皮） 34克
、
杏仁（馅） 30克
、
松子仁（馅） 40克
、
南瓜子仁（馅） 50克
、
核桃仁（馅） 100克
、
黑芝麻（馅） 30克
、
砂糖橘皮（馅） 3个
、
玫瑰酱（馅） 50克
、
麦芽糖（馅） 80克
、
白砂糖（馅） 20克
、
蔓越莓（馅） 50克
、
龙眼干肉（馅） 20克
、
腌制橄榄（馅） 20克
、
白酒（馅） 10克
、
中筋面粉（馅） 200克
、
葵瓜子（馅） 50克
、
植物油（馅） 50克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-15

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