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干锅土豆片

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吃货爱鼓捣

干锅土豆片是干锅的一种 学会了这道菜 别的干锅菜也就可以以此类推了
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土豆 两个大的
、
郫县豆瓣 一勺
、
熟火腿 两到三片（切片面包大小）
、
葱 3根
、
老干妈 一勺
、
食用油 半量杯
烹饪步骤
小贴士

把土豆炸好捞起来以后 只留一点点油在锅里 只要够稀释郫县豆瓣和老干妈的就行 因为土豆炸了以后本来就有油了 不然太油要不健康了 剩下的油可以拿来做熟油辣子 或者盛在小碗里之后做别的菜用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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