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清蒸鲈鱼

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佳怡妈妈

蒸鱼不但好吃而且简单，是上班族必学的菜哟！
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鲈鱼 1条
、
香茹 3朵
、
五花肉 1两
、
姜片 适量
、
盐 适量
、
葱 适量
、
酱油，醋 适量
、
白酒 适量
、
花生油 适量
、
糖 适量
、
花椒 适量
、
香菜段，枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蒸锅中水开后再放入鱼，2.一般不是太大的鱼蒸10分钟，蒸时间太长就老了，3.个人以为鲈鱼蒸着吃不要太大的，4，蒸鱼时放入五花肉和淋上花生油是我蒸鱼的法宝哦，这样蒸出的鱼更加鲜美，最好不超过1斤，小的鱼更嫩些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-24

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