[上汤菠菜]—菠菜的鲜美吃法
菠菜柔嫩可口,营养丰富,是冬春两季的适时蔬菜,特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好,可以去火,润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香,吃起来还有浓浓的肉香味道,有菜还有汤,而且做法简单,非常适合这个季节食用。
-
步骤1/8
点击查看大图
主料:菠菜200克
-
步骤2/8
点击查看大图
副料:蒜片、火腿丝调料:浓汤宝(鸡汤味)
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中烧水,加入少许盐、食用油,水开后将洗净的菠菜入锅焯烫后取出
-
步骤4/8
点击查看大图
平底锅加油,油热后放入蒜片爆香
-
步骤5/8
点击查看大图
蒜片爆香后冲入开水
-
步骤6/8
点击查看大图
将一整块浓汤宝放入锅中,稀释开
-
步骤7/8
点击查看大图
将火腿丝放入锅中,转小火慢炖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
将焯烫好的菠菜摆入容器中,将烧好的汤汁淋入菠菜上即可
1、菠菜焯烫时间不晚太久,时间过久菠菜容易变色影响观感和口感;
2、浓汤宝入锅中后要用小火慢炖,这样可以将汤汁变浓稠;
3、浓汤宝已带有咸味,不需用再另外加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-24
上汤菠菜的相关分类
上汤菠菜的相关推荐
-
海蛎子韭菜生煎包,咬一口鲜汁肉嫩
357520人看过 -
辣炒鸡胗
2811982人看过 -
鸡蛋肉沫蒸豆腐
12542人看过 -
炝拌土豆丝
64015人看过 -
爆炒拳头母
18190人看过 -
四季豆煸腊肠
158154人看过 -
海鲜菜泡饭
28091人看过 -
韩国泡菜汤
510988人看过 -
最爱鱼杂煲~开心得冒泡泡~
127641人看过 -
海鲜墨鱼汁意面
42620人看过 -
泡菜汤
67021人看过 -
爆炒腊鸡腿
122924人看过