奶酥糖霜圣诞饼干
这次决定做纯白色的糖霜饼干,完全是源于我对圣诞这种白色的纯粹印象。也没有做传统的姜饼饼底,那浓烈的味道,总觉得配不上这白色的简单装饰。所以还是选了最基础的奶酥饼底,奶香味十足,配上白色的表面装饰,简单纯粹,就是这样淡淡的,安静的,就会给人带来快乐。
-
步骤1/7
点击查看大图
黄油室温软化,加入细砂糖,打发成颜色发白的霜状
-
步骤2/7
点击查看大图
分3次加入蛋液搅打均匀,每次加入都打均匀之后再加下一次,避免水油分离
-
步骤3/7
点击查看大图
筛入低筋粉,揉成一个均匀的面团
-
步骤4/7
点击查看大图
用擀面杖将面团擀薄,然后用模子刻出饼干形状,摆放在铺了油纸的烤盘内
-
步骤5/7
点击查看大图
放入预热的烤箱,170度中层,烤12分钟,取出晾凉
-
步骤6/7
点击查看大图
制作糖霜:温开水加入蛋白粉,搅打呈粘稠糊状,然后筛入糖粉搅打均匀,根据情况加入柠檬汁,一点一点加入,直至糖霜状态呈略黏稠。将糖霜放入裱花袋中,在裱花袋尖端剪一个小洞,在饼干上画出图案即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
用蛋白粉制作更加卫生安全哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-24
奶酥糖霜圣诞饼干的其他做法
奶酥糖霜圣诞饼干的相关分类
奶酥糖霜圣诞饼干的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#被夸爆的黑椒牛仔骨!酱汁浓郁,肉质嫩滑
210640人看过 -
陕西凉皮
7905200人看过 -
蒜蓉粉丝金针菇
1930526人看过 -
绿豆汤绿豆沙
193526人看过 -
#我的夏日味道Vlog#茶冻撞奶
167037人看过 -
素食之— —清炒紫甘蓝
1179004人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
219937人看过 -
苹果胶
47136人看过 -
KFC之土豆泥
3994270人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1282263人看过 -
腰缠万贯|味蕾时光
108135人看过 -
暖胃疙瘩汤
44286人看过