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家乐浓汤宝试用之香菇猪肉煎饺的做法

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家乐浓汤宝试用之香菇猪肉煎饺

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特别喜欢猪骨浓汤宝的味道，今天又用它来拌馅儿，做的香菇猪肉煎饺的确是鲜美多汁呢，今天圣诞节，吃上这样一口香脆的煎饺也不算辜负~

食材清单加入采购清单

猪肉馅 250g

、

鲜香菇 6朵

、

粉丝 1把

、

饺子皮适量

、

生抽适量

、

料酒少许

、

五香粉适量

、

猪骨浓汤宝适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
现成的猪肉馅儿，亲们也可以自己剁，肉馅内加入适量生抽、五香粉和料酒拌匀；
步骤2/9 点击查看大图
泡发的粉丝切碎放入猪肉馅儿中；
步骤3/9 点击查看大图
鲜香菇洗净切碎；
步骤4/9 点击查看大图
再加入用开水化开的浓汤宝，用量可根据自己的口味，因为浓汤宝本身就是有咸味的，所以没有额外再放盐，亲可根据自己的情况酌量添加；
步骤5/9 点击查看大图
拌匀的馅料，非常鲜嫩多汁的感觉有木有~
步骤6/9 点击查看大图
饺子皮内加适量肉馅，饺子对折捏紧饺子皮的边缘；
步骤7/9 点击查看大图
包好的饺子；
步骤8/9 点击查看大图
锅内加适量橄榄油，码上包好的饺子，先小火煎1~2分钟；
最后一步点击查看大图
再在锅内加适量水，约没过饺子的三分之一，盖盖中火略煎，待水分快干时翻面继续小火煎至表面金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-25

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