红烧肉土豆炖粉条
-
步骤1/7
点击查看大图
拿到刮肉皮划出脏东西，凉水下肉焯出血水，焯水的时候不要盖锅盖，可放几粒花椒姜片，去腥。然后捞出锅把毛拔干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
切块，拿料酒，红烧汁腌制半个小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放少量油，煎出肉油。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油，放入冰糖熬化成泡沫状，放入五花肉裹上糖色，再放入土豆块，煮的半软红薯粉，翻搅几次，倒入料酒盖住锅盖焖半分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
转入高压锅，放入几段葱白，桂皮，香叶，蒜，少量老抽，适量的花椒大料。加入热水淹没锅里的食物。我切的块都比较大所以炖了20多分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品，撒点香菜点缀。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗米饭，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-29
红烧肉土豆炖粉条的相关分类
红烧肉土豆炖粉条的相关推荐
-
挂面汤
397108人看过 -
凉拌莴笋丝
12166808人看过 -
烂糊白菜汤（低油版）
99518人看过 -
虾仁烂糊白菜
34485人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#丸子汤
169744人看过 -
山药炒木耳
81543人看过 -
#换着花样吃早餐#韭菜炒花蛤肉
591372人看过 -
砂锅粉条红烧肉
59115人看过 -
韭菜鸡蛋粉丝包子
2372565人看过 -
蒜苔肉沫
133291人看过 -
茄汁白玉菇
3568957人看过 -
红烧肉炖粉条
50851人看过
