是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西红柿鸡蛋盖浇面的做法

点击查看大图

西红柿鸡蛋盖浇面

浏览 3.5万 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

学校的记忆，西红柿鸡蛋盖浇面，呵呵，有的只有美好的回忆

食材清单加入采购清单

碱面 300克

、

西红柿一个

、

鸡蛋两个

、

黄瓜半根

、

葱花半根

、

大蒜少许

、

生姜少许

、

番茄汁少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿放入热水锅中烫软外皮，拨去外皮，
步骤2/8 点击查看大图
将西红柿切成小块，备用
步骤3/8 点击查看大图
葱切花，蒜切片，姜切丝，放入盘中
步骤4/8 点击查看大图
碗中放少许水，放入淀粉，盐，花椒面，搅匀，再将鸡蛋打入碗中，搅匀。这样的蛋更入味，宣软。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放油，将蛋炒熟，切碎，小块，盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
在锅中放油，放入番茄汁，西红柿放四分之三，放入葱姜蒜，炒至七分熟，放入剩余西红柿，鸡蛋，扁炒。
步骤7/8 点击查看大图
将面条煮熟，过凉水，时间不要太长，放入香油，
最后一步点击查看大图
将炒的菜倒入面上搅拌，放少许黄瓜丁。美味开始了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-03

换个做法

西红柿鸡蛋盖浇面的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面辣椒蒜蓉小龙虾更多

西红柿鸡蛋盖浇面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许