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胡萝卜牛肉饺子的做法

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胡萝卜牛肉饺子

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以前包的饺子都是猪肉玉米胡萝卜的！看到别人做的青椒牛肉饺子，很想做，但我不喜欢吃青椒，因为吃完总会打青椒味的嗝！所以用了胡萝卜。家里的调料也没有很全，所以就只加了这些东西！

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牛肉半斤

、

胡萝卜两个

、

芹菜适量

、

姜蒜适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉剁成末，加料酒，酱油，盐搅拌均匀，腌制一会。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜也切成细块，姜蒜我也一并擦丝了。
步骤3/6 点击查看大图
芹菜切小粒，先把腌制好的牛肉顺着一个方向搅。
步骤4/6 点击查看大图
将姜末拌入牛肉里再拌入胡萝卜芹菜。
步骤5/6 点击查看大图
再加入香油搅拌，这样就可以直接包上咯！
最后一步点击查看大图
包好的饺子放锅里蒸熟，由于蒸的时候我去做别的，结果锅里的水都烧干了！皮就变得有点硬，有点影响了口感！

小贴士

这次姜末放多了，调料放得有点少，所以口味淡了！胡萝卜也太细了，所以吃不出有胡萝卜，下次才是切小粒就好！不能偷懒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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