咖喱土豆炖鸡块
咖喱是美味的
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步骤1/8
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首先我们先把土豆切块,洋葱切块,姜切片。
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步骤2/8
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把买回来的鸡块洗净,切块,用凉水下过焯水,去除血末,沥干水分。可以放几滴酱油,盐,黑胡椒腌制一下
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步骤3/8
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锅内放油,将土豆下过煎至两面呈金黄色
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步骤4/8
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放入姜片,小辣椒爆香,然后放入洋葱片,与土豆一起翻炒。
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步骤5/8
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出香味时,把鸡块下锅。加入2勺生抽、一勺白糖,适量盐和料酒、把咖喱用水调好后倒进锅里继续翻炒。
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步骤6/8
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加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖20-30分钟
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步骤7/8
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最后装盘可以了
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最后一步
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配上一碗米饭,浇上汤汁
1.买回来的鸡块必须自己加工一下。2.超市就有卖咖喱的,有咖喱粉和咖喱块,咖喱块的味道比较好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-06
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