迷你南瓜糕
很喜欢吃糯米制作的糕点，这款南瓜糕操作简单又可爱，迷你版，一口一个 包的的馅料多样化， 可以欧诺个枣泥的，红豆沙的，喜欢花生芝麻陷的，香甜可口
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步骤1/8
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将南瓜去皮去瓤切块放锅中蒸熟，或放进微波炉中高火加热7-8分种即可
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步骤2/8
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蒸熟后难过取出沥干水，放入盆中乘热捣碎
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步骤3/8
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南瓜泥稍凉，加入糯米粉搓揉成面团，无需加水
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步骤4/8
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很可爱
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步骤5/8
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花生米加入黑芝麻和白砂糖拌匀备用
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步骤6/8
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将面团分成同份量的小粒，压扁，包入内馅，再揉成圆球状
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步骤7/8
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将包好馅的面团用抹刀的边或刀背压出印痕，将红枣切丝，插在顶部做蒂把
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最后一步
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入沸水锅中蒸熟15-20分钟即可食用。
如果买的到澄面（澄粉），可以用糯米粉和澄面以7:3比例调成面团，出来糕点不会塌，形状比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-09
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