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芹菜叶鸡蛋饼

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静静的小厨房

芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值不容忽视。 一般都会把芹菜叶扔了太可惜，芹菜叶可拌着吃或做成饼，这道菜是用芹菜叶做的饼，其中加了鸡蛋增加营养，可做早餐或点心。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
全麦粉 300克
、
鸡蛋 1只
、
芹菜叶 50克
、
油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.先将芹菜叶在开水中烫一下，这样容易剁碎 2.面糊不要搅行太稀稍厚点，这样做出来的饼很松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-09

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