无油凉拌茄子
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茄子，青红椒
、
酱油，醋，香油，糖
烹饪步骤
-
步骤1/3
1、茄子洗净?6?5切成长段?6?5红青尖椒去子洗净?6?5切小粒。
-
步骤2/3
2、将辣椒粒放入碗中?6?5加上酱油、醋、白糖、香油适量调成味汁备用。
-
最后一步
3、将茄子放入蒸锅中蒸熟?6?5用筷子扎?6?5感觉里面软就可以。将茄子排在盘中淋上调好的味汁即可。
小贴士
建议大家吃的时候?6?5用筷子把每段茄子再撕成细条?6?5这样吃起来比较入味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-14
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