红烧鱼
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也是简单易做的一道家常菜（图片转载）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
倒油，加葱姜蒜，鱼下锅后立即倒料酒，边炒边倒入老抽（均匀上色）、白糖，再倒少量水做汤汁，加盐，小火煮；
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最后一步
再倒水，转大火烧透后，小火养半小时左右。
小贴士
注意：再倒水前一直是小火，防止烧焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-14
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