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蒜香排骨的做法

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蒜香排骨

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排骨

、

蒜

、

姜

、

辣椒

、

五香粉

、

炸鸡粉

、

生粉

、

盐

、

生抽

、

料酒

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗净，加入盐、生抽、生粉、五香粉、鸡蛋、炸鸡粉，拌匀腌制，有食谱说前夜腌制一晚更入味，但是这次临时兴起，所以只腌制了半小时。
步骤2/4 点击查看大图
加入大蒜和姜片，最重要的蒜香味，所以一定不能少放。
步骤3/4 点击查看大图
配料切好。
最后一步点击查看大图
刚炸出锅的时候忘拍，后来怕不熟，所以加水焖熟，但是味道还是很不错，第一次，很成功！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-16

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