小米饼
小米止呕消嗳，养胃，通便，止泄，补血益气，健脾，降糖消渴，养阴补虚的功效.平时小米都用来煮粥，今换个吃法用小米做饼吃，做出来的饼有嚼劲糯糯的
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步骤1/8
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所有食材
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步骤2/8
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小米用料理机磨成粉
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步骤3/8
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小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌
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步骤4/8
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揉成光滑的面团发酵
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步骤5/8
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发酵至2到2.5倍
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步骤6/8
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取一面团搓圆,然后再压扁
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步骤7/8
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不沾盘放油加热放入小米饼煎
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最后一步
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煎至两面金黄出盘
1.面团不要揉的太硬，只要不粘手即可
2.煎的时候要小火，否则外焦里不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-17
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