爽口酸黄瓜
之前六六妈DIY了酸黄瓜,众多兄弟姐妹都很感兴趣,现将酸黄瓜的制作方法与大家分享,自制酸黄瓜的步骤简单,味道可口,不加任何防腐剂,吃着卫生安全,特别是放在冰箱后,口感更佳,再来上几口冰凉酸甜的酸黄瓜汤,那感觉怎一个爽字了得,闲话少说,大家一起动手吧!
4克
19克
211克
330
千卡
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步骤1/9
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按图准备所需材料。
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步骤2/9
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旱黄瓜洗净去两头,立在盆中。
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步骤3/9
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把除洋葱外所以配料放在空碗中配好。
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步骤4/9
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洋葱切丁倒入黄瓜盆中,将调料汁也倒入。
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步骤5/9
锅放水烧开(记住一定要开水蒸),把装好黄瓜和材料的盆放屉蒸5分钟。
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步骤6/9
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打开盖子,把每根黄瓜倒过来置入盆中,继续蒸5分钟。
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步骤7/9
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关火,把盆取出。静置待黄瓜凉透。
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步骤8/9
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装入干净瓶中,封闭好,放入冰箱冷藏。
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最后一步
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冷藏一晚上,第二天就可以吃了。味道和外面卖的一样,且不含防腐剂,大家可以放心食用。
茴香籽和粟子籽的一捏,是指用拇指和食指捏,一点点就好。六六妈比较偏爱酸甜,所以糖多放了一些,酸甜可根据个人口味调剂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-18
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