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香煎土豆饼的做法

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香煎土豆饼

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我和宝贝女儿的休闲下午茶点

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土豆一个

、

鸡蛋一个

、

淀粉两大勺

、

葱三根

、

盐少许

、

牛肉粉一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆去皮洗净，用刨子刨丝
步骤2/6 点击查看大图
刨成丝的土豆中打入鸡蛋，葱洗净切成小段，盐，牛肉粉（我是因为刚好有从韩国带回来的，如果没有，放鸡精味精也是可以的，）拌匀
步骤3/6 点击查看大图
拌入作料后，土豆丝颜色会变深，还会出水，这个时候放入淀粉或者面粉，使得土豆丝之间又粘性。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅里放少许油，放入土豆丝，摊成圆形。
步骤5/6 点击查看大图
两面煎至金黄，就可以啦！
最后一步点击查看大图
完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-18

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