是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简便红绿素食通心粉（螺蛳粉）的做法

点击查看大图

简便红绿素食通心粉（螺蛳粉）

浏览 16.6万 · 收藏 1932 · 学做 49

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

螺蛳粉 1人份

、

番茄 1个

、

菠菜适量

、

青豆 1小把

、

胡萝卜少许

、

番茄酱适量

、

生抽少许

、

洋葱少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
把洋葱切丝，菠菜切碎，胡萝卜切丁。
步骤2/11 点击查看大图
把生番茄蒸熟。
步骤3/11 点击查看大图
用勺子捣碎。
步骤4/11 点击查看大图
青豆适量，根据个人喜好来放。
步骤5/11 点击查看大图
螺蛳粉煮大约15分钟，放少许盐进去煮，尝一下，不硬之后就捞出来，把水沥干，过冷水这样会比较劲道。
步骤6/11 点击查看大图
前十分钟煮螺蛳粉，后面的五分钟可以开始同时炒酱料了。锅热后倒油，油热后放入洋葱炒出香味。
步骤7/11 点击查看大图
倒入菠菜，胡萝卜，青豆，翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
番茄酱。
步骤9/11 点击查看大图
然后放入捣碎的番茄，番茄酱，再倒入少许生抽。继续翻炒。
步骤10/11 点击查看大图
把过冷水后的螺蛳粉倒入锅中，轻轻翻炒，至均匀程度，收下汤汁就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
OK！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-19

换个做法

螺蛳粉的其他做法

螺蛳粉的相关分类

微辣小吃儿童食谱栗子板栗大闸蟹更多

螺蛳粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许