馒头
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面粉两大勺,酵母粉少许,绿豆粉一勺或玉米粉一勺,温开水和面,发的会快些,和好面静一刻钟,再揉面,面揉好长条后再用刀切成小段,静放一刻钟,小面段会更好的发酵出来,上蒸锅蒸馒头,整出来馒头非常饱满,我试了很多次都很成功
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-19
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