韩式炒鱿鱼
爱甜辣口的炒鱿鱼。
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步骤1/11
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准备鱿鱼一条。
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步骤2/11
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洗净,去内藏,尾锥,眼睛,去皮。
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步骤3/11
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鱼身切成条状,鱿鱼须按根切好。
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步骤4/11
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将1/4洋葱切碎,姜蒜切碎。
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步骤5/11
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容器中放入切好鱿鱼,放入洋葱碎,姜蒜碎,和所以调料,用手抓匀(可戴一次性手套),腌制2小时以上。
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步骤6/11
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剩余的洋葱切丝,尖椒切成圈,蒜切碎。
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步骤7/11
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锅内倒入少量油,烧5成热,放入洋葱丝,蒜碎煸炒出香味。
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步骤8/11
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倒入腌制好的鱿鱼。
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步骤9/11
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大火炒3分钟,倒入尖椒圈,翻勺一次。
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步骤10/11
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最后倒入芝麻,翻勺。
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最后一步
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出锅装盘,慢慢享用吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-20
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