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韩式炒鱿鱼的做法

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韩式炒鱿鱼

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爱甜辣口的炒鱿鱼。

食材清单加入采购清单

鱿鱼 1条

、

尖椒 1个

、

洋葱半个

、

韩式辣酱 3大勺

、

料酒 2大勺

、

白糖 1勺

、

盐 1小勺

、

蒜 2瓣

、

姜少许

、

熟芝麻（白）少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备鱿鱼一条。
步骤2/11 点击查看大图
洗净，去内藏，尾锥，眼睛，去皮。
步骤3/11 点击查看大图
鱼身切成条状，鱿鱼须按根切好。
步骤4/11 点击查看大图
将1/4洋葱切碎，姜蒜切碎。
步骤5/11 点击查看大图
容器中放入切好鱿鱼，放入洋葱碎，姜蒜碎，和所以调料，用手抓匀（可戴一次性手套），腌制2小时以上。
步骤6/11 点击查看大图
剩余的洋葱切丝，尖椒切成圈，蒜切碎。
步骤7/11 点击查看大图
锅内倒入少量油，烧5成热，放入洋葱丝，蒜碎煸炒出香味。
步骤8/11 点击查看大图
倒入腌制好的鱿鱼。
步骤9/11 点击查看大图
大火炒3分钟，倒入尖椒圈，翻勺一次。
步骤10/11 点击查看大图
最后倒入芝麻，翻勺。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，慢慢享用吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-20

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