红烧大鲤鱼
淡水鱼以前都是不经常吃,到了内地海鱼却经常吃不到。我是爱吃鱼的人,现在最经常吃的是鲤鱼和草鱼之类。鲤鱼红烧味道很棒,草鱼就经常做酸菜鱼。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
鲤鱼洗好在鱼身划刀,方便入味
-
步骤2/5
点击查看大图
擦干表面水分用料酒、生抽、少许盐、砂糖、姜片腌渍
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中坐油,热锅凉油,中小火把鲤鱼煎一下,煎至两面金黄即可
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入刚才腌渍鱼的料,加少许水转大火炖开。开后转小火慢炖即可。
-
最后一步
点击查看大图
觉得料不够的话可以中间再加一些。鱼炖的时间久一些好吃。有道是千滚豆腐万滚鱼嘛!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-22
红烧大鲤鱼的其他做法
红烧大鲤鱼的相关分类
红烧大鲤鱼的相关推荐
-
红烧小鲫鱼
35607人看过 -
爆虾头
118383人看过 -
香辣清蒸鱼(三道鳞)
26397人看过 -
清炖羊肉汤
7649238人看过 -
红烧黑鱼
295292人看过 -
卤鸡爪
10350848人看过 -
秘制扒羊肉
85645人看过 -
雪白松软的牛奶椰蓉馒头
7808人看过 -
酸菜鱼 超好吃家庭版做法
19894276人看过 -
鲤鱼跃龙门——红烧鲤鱼
1928006人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3257841人看过 -
红烧黑鱼
249313人看过