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果仁玛格丽特饼干的做法

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果仁玛格丽特饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 100g

、

低粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

糖粉 50g

、

熟蛋黄 2个

、

花生仁或其他果仁碎 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发到体积增大，颜色变浅
步骤3/8 点击查看大图
熟蛋黄用勺子按压住筛入，并用刮刀拌匀。
步骤4/8 点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉的混合。
步骤5/8 点击查看大图
加入果仁
步骤6/8 点击查看大图
揉成稍干的面团，放入冰箱冷藏半个小时。
步骤7/8 点击查看大图
半小时后取出面团，揪出一个小团，先揉成小圆，再在油纸上用指头按压成边沿自然开裂的饼干。
最后一步点击查看大图
烤箱预热到170度，放入烤箱中层烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-24

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