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简单好吃快手菜--黄焖鸡翅的做法

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简单好吃快手菜--黄焖鸡翅

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简单快手哦~毫无技术含量，厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全~

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30-45分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 16个

、

干木耳 2大朵

、

榛蘑/香菇适量

、

姜片 3片

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

糖适量

、

盐适量

、

香葱适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅洗净后，放几大片姜，和蚝油，腌10-20分钟；
步骤2/9 点击查看大图
木耳和榛蘑泡发洗净，备用；
步骤3/9 点击查看大图
香葱切段，蒜切末；
步骤4/9 点击查看大图
油热后，放入香葱段和蒜末；
步骤5/9 点击查看大图
出香味后，倒入腌好的鸡翅，图片上鸡翅看着是白色的，其实肉眼看已经上色了；
步骤6/9 点击查看大图
不停翻炒鸡翅，直到变色，加入木耳和榛蘑；
步骤7/9 点击查看大图
加入清水，直至没过所有材料；
步骤8/9 点击查看大图
开锅之后把浮沫撇掉，倒入老抽、生抽、糖、盐，转小火焖15分钟；
最后一步点击查看大图
待汤汁收的差不多，变粘稠，再放入半棵香葱，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-25

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