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自创酱烧茄子的做法

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自创酱烧茄子

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老公喜欢吃烧茄子于是我研究出这样一道菜。

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茄子一个

、

面酱少许

、

海鲜酱油少许

、

蒜末少许

、

香葱少许

、

糖少许

、

水少许

、

干面少许多

烹饪步骤

步骤1/4
把茄子连皮切丝。
步骤2/4
洒一层干面在茄子表面。放入油锅里炸，至金黄色捞出。
步骤3/4 点击查看大图
把煎好的茄子放入另一个炒锅放入酱油面酱，水，糖。翻炒片刻出锅。不要太久。没有太多汤汁，不要放盐噢，已经比较咸了。
最后一步
最好撒上蒜末和葱末。

小贴士

最好用平底锅煎茄子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-26

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