牡丹蒸饺
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步骤1/6
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面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。
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步骤2/6
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放入馅心。
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步骤3/6
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均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。
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步骤4/6
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把相邻的两边再相粘结。
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步骤5/6
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在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。
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最后一步
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把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-28
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