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红烧黄瓜鱼的做法

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红烧黄瓜鱼

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人们工作繁忙，不愿花太多时间去煮菜，却又想吃美味点的，于是我在这里给大家介绍下家常红烧鱼的做法。这道黄瓜鱼做法简单，辅料易得，味道可口，也深受孩子们的亲赖，希望对你有帮助!

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黄瓜鱼一条

、

姜少许

、

厨邦酱油少许

、

葱一根

、

醋少许

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白糖少许

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盐少许

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味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鱼洗净，切好。
步骤2/5 点击查看大图
姜切丝，葱切小段，备好其他辅料。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放适量油，撒入葱白煸香，加入鱼，待鱼两面金黄，撒点白糖，倒入酱油，加醋。
步骤4/5 点击查看大图
再加水，撒点盐，盖上锅盖焖一会儿。
最后一步点击查看大图
转小火，撒上葱花，加点味精，起锅装盘即可。

小贴士

加醋后要待鱼吸收后在加水，这样不易导致鱼太酸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-30

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