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锅包肉的做法

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锅包肉

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里脊肉

、

胡萝卜

、

香菜

、

大葱

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉用料酒，葱姜丝，少许盐腌制半小时。鸡蛋清和淀粉搅拌均匀后，肉挂糊后，再裹一层干淀粉，入锅炸，至颜色金黄。再番茄酱，糖，少许醋，一点酱油，少许盐，味精，鸡精调制成酱汁。锅底入油，油热后将酱汁倒入，再将肉倒入，翻炒。出锅后，胡萝卜，葱，香菜摆盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-31

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