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口蘑肉丝的做法

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口蘑肉丝

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猪肉丝

、

口蘑

、

生抽

、

盐

、

糖

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把口蘑切片，在沸水中焯一下（菌类有嘌呤）
步骤2/4 点击查看大图
把肉丝用生抽、盐、白糖，淀粉腌上半个小时。
步骤3/4 点击查看大图
锅中油烧热后，加入蒜瓣，煸香。然后把肉丝到入锅中翻炒。
最后一步点击查看大图
等到肉丝熟了，把口蘑倒进去翻炒一下即可。由于猪肉已经有咸味了，口味淡的可以不用再加盐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-06

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