是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆瓣泡菜鱼的做法

点击查看大图

豆瓣泡菜鱼

浏览 10.9万 · 收藏 806 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是老妈自治传授的，味道相当美味！

食材清单加入采购清单

鱼

、

大蒜

、

郫县豆瓣

、

泡生姜

、

泡椒

、

豆粉

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将泡姜，豆瓣，大蒜，泡椒剁碎放入调料碗备用
步骤2/5 点击查看大图
将切好的鱼块用豆粉，盐，料酒或白酒腌制约十分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
倒油烧热后放入少许花椒将剁好的佐料倒入油中，翻炒至香味出来，加水，如果色泽没出来就倒少许生抽，将汁煮开
步骤4/5 点击查看大图
水煮开后放入鱼块开小火慢慢熬至入味
最后一步点击查看大图
起锅，洒入葱花，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-07

换个做法

豆瓣泡菜鱼的相关分类

微辣夏季荔枝捞汁小海鲜蒸茄子绿豆汤更多

豆瓣泡菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许