陈皮话梅煮花生
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最近电视剧《一代枭雄》火的一塌糊涂，剧情中有一集何辅堂和素影与立雪吃饭，其中点的一道菜就是“陈皮话梅煮花生”，过年祛除油腻口感，这道小食非常合适，清甜果香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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花生剥壳，陈皮和话梅清水清洗
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步骤2/3
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花生米，陈皮和话梅入煮锅中，加足够的清水全部淹没花生。煮开后加适量白糖，中火慢煮半小时，关火焖凉。
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最后一步
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放入冰箱冰镇一下，口感更好
小贴士
拿来做下酒小菜也不错，配合红酒也很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-09
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