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擂辣椒的做法

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擂辣椒

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本地青若干

、

红辣椒

、

蒜末适量

、

豆豉

、

生抽

、

盐

、

香油

烹饪步骤

步骤1/2
将青、红椒洗净晾干，置炭火上烧至表皮起泡，青辣椒去掉表皮待用。
最后一步点击查看大图
将烧好的青、红椒撕成条放入擂钵中，加入蒜末、豆豉、生抽、盐、香油擂拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-09

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