吖~张小若的抹茶冰淇淋甜甜~
之前有发过草莓甜品、不过那个号的密码给忘记了、哈哈、大家也可以搜索的到、冰淇淋圣代甜甜~
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步骤1/6
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蛋黄分开、 碗里倒入砂糖、鸡蛋黄
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步骤2/6
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倒入牛奶搅拌均匀，最好要脱脂牛奶哦
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步骤3/6
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蛋奶液用小火加热，煮微开至粘稠就可以，如果火大了就成蛋花汤了
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步骤4/6
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把抹茶粉放入蛋奶液中搅匀
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步骤5/6
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淡奶油打发至8成发然后倒入抹茶液
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最后一步
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之后放入冰箱冷冻半小时搅拌一次免的出冰碴，大概搅拌四五次吧然后就大功告成啦~
熬奶液的时候一定要小火哦、小心糊掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-13
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