薄脆杏仁瓦片
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杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的,那种轻叩牙关便酥脆化渣的口感越是薄越体会得真切。口感偏甜,适合下午小酌,配些不甜的茶饮。不要多,三五片,心情就会好起来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉过筛,与除杏仁片以外的全部材料混合在一起搅拌均匀。
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步骤2/4
用小勺舀起拌好的面糊,勺子背将面糊推成薄薄的圆形
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步骤3/4
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在圆形中央撒上杏仁片
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最后一步
放入预热到180度的烤箱烤8分钟左右,取出后趁热将饼干放在擀面棒上,弯成瓦片状即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-15
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