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薄脆杏仁瓦片

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阿姿

杏仁瓦片好吃的秘诀就是要薄薄的，那种轻叩牙关便酥脆化渣的口感越是薄越体会得真切。口感偏甜，适合下午小酌，配些不甜的茶饮。不要多，三五片，心情就会好起来。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
糖粉 80g
、
低筋面粉 30g
、
盐 4g
、
蛋白 70g
、
融化黄油 30g
、
杏仁片 适量
、
如:盐 如:1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-15

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