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番茄烧豆腐的做法

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番茄烧豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿

、

豆腐

、

蒜末

、

盐

、

老抽

、

蚝油

、

水淀粉

、

香油

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原料。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐，西红柿切块，少许菠菜切段。
步骤3/6 点击查看大图
焯豆腐和菠菜。
步骤4/6 点击查看大图
炒锅倒油，放入蒜末炒香，加适量水，盐，蚝油，老抽调味，放入豆腐。
步骤5/6 点击查看大图
放入西红柿，菠菜烧一会。
最后一步点击查看大图
淋入水淀粉，待汤汁浓稠后关火，淋入少许香油即可。

小贴士

放菠菜只是为了颜色好看，而且菠菜已经焯过水，草酸几乎没有了，如果介意可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-18

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