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菜卷的做法

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菜卷

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面粉

、

白菜

、

豆腐

、

油

、

鸡精

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/8
用温水和面，面要软一些，和好，醒上30分钟。
步骤2/8 点击查看大图
醒好后，把面擀成大的饼，要尽量薄些。
步骤3/8 点击查看大图
把白菜豆腐放上调料，拌匀，洒在饼上，要撒匀哦！
步骤4/8 点击查看大图
然后用刀切成条状。
步骤5/8 点击查看大图
从一端开始卷起。
步骤6/8 点击查看大图
卷好的样子。
步骤7/8 点击查看大图
冷水，热水下锅，都可以，放在篦子上，记得要放上笼布或者是铺上白菜叶生菜叶也行。
最后一步点击查看大图
开大火，蒸15到20分钟即可关火，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-20

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