牛奶馒头
因为要减肥 正在断食 可是如果不找点事做一定会更饿的 决定做馒头忘了饥饿
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步骤1/6
首先把温牛奶白糖酵母混合放置大约5分钟使酵母充分融化
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步骤2/6
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将融化后的牛奶混合物缓缓加入面粉 和成面团
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步骤3/6
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将面团揉光滑静置1个小时 时间长点没关系 醒发完成后的样子是里面有蜂窝状的孔
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步骤4/6
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然后继续揉面团将里面的气泡揉出来 然后开始塑型 可以刀切也可以做成开花馒头
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步骤5/6
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准备上锅 先放到锅里二次醒发大约20分钟左右 这不很关键哦
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最后一步
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最后一步 凉水入锅 一定要凉水 馒头受热才均匀 大火20分钟就可以喽
这回的不是很甜 如果喜欢甜的就再加点白糖 酵母的份量是正好的 这个量的面粉就不要再添加酵母了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-26
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