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菜肉大馄饨的做法

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菜肉大馄饨

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食材清单加入采购清单

猪绞肉 500 g

、

木耳少许

、

青菜 500g

、

盐少许

、

麻油少许少许

、

紫菜少许

、

榨菜少许

、

六月鲜酱油少许

、

鸡精少许少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把青菜焯完水切碎，木耳泡开后切碎。猪绞肉里放入葱姜末（最好绞肉是一起绞），把切好的青菜，木耳混在一起顺一个方向搅拌，加入鸡蛋2颗，盐黑胡椒粉六月鲜酱油麻油鸡精，再加入少许水搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
最后就开始包馄饨啦
步骤3/4 点击查看大图
我是用的虾皮汤作为汤底，有小时候的味道，当然也可以用骨汤或者鸡汤
最后一步点击查看大图
最后在碗里放上香菜榨菜紫菜麻油六月鲜浇上虾皮汤，把煮好的馄饨盛入就大功告成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-26

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