是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

盘花粗粮面包的做法

点击查看大图

盘花粗粮面包

浏览 2.1万 · 收藏 115 · 学做 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝贝和姥姥特别爱吃粗粮，浓浓的麦香味，不论嚼起来还是闻起来，那叫一个复古呀～营养、健康、瘦身，做起来～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高粉100g

、

全麦粉100g

、

红高粱面100g

、

牛奶210g

、

糖25g

、

盐1g

、

酵母5g

、

葡萄籽油25g

、

麦麸40g

烹饪步骤

步骤1/10
粉料混合均匀，其中一小部分牛奶融化酵母，牛奶需要提前温热40度左右。
步骤2/10
除了油以外的主料揉搓
步骤3/10
加入葡萄籽油揉拓展阶段
步骤4/10
基础发酵室温 1.5小时
步骤5/10 点击查看大图
面团均分 9份去一小块擀平
步骤6/10 点击查看大图
揉长一定小心粗粮任性小不小心会揉断
步骤7/10 点击查看大图
粗粮给大家的印象少了些小文艺那我们小清新一下下编个花花吧
步骤8/10 点击查看大图
成品如图
步骤9/10 点击查看大图
摆盘烤箱二次发酵40度40分钟
最后一步点击查看大图
放入入热好的烤箱中层上下火 180度 13分钟出炉～文艺and复古有木有？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-02-27

换个做法

盘花粗粮面包的其他做法

盘花粗粮面包的相关分类

枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾粽子更多

盘花粗粮面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许