盘花粗粮面包
宝贝和姥姥特别爱吃粗粮,浓浓的麦香味,不论嚼起来还是闻起来,那叫一个复古呀~营养、健康、瘦身,做起来~
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步骤1/10
粉料混合均匀,其中一小部分牛奶融化酵母,牛奶需要提前温热40度左右。
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步骤2/10
除了油以外的主料 揉搓
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步骤3/10
加入葡萄籽油 揉拓展阶段
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步骤4/10
基础发酵 室温 1.5小时
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步骤5/10
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面团均分 9份 去一小块 擀平
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步骤6/10
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揉长 一定小心 粗粮任性小 不小心会揉断
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步骤7/10
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粗粮给大家的印象少了些小文艺 那我们小清新一下下 编个花花吧
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步骤8/10
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成品如图
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步骤9/10
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摆盘 烤箱二次发酵40度40分钟
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最后一步
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放入入热好的烤箱 中层 上下火 180度 13分钟 出炉~文艺and复古 有木有?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-02-27
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