金丝凤尾虾
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食材清单
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土豆，虾，面包糠，鸡蛋
、
盐，味精，胡椒粉，糖，料酒，沙拉酱
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1土豆去皮切丝，泡水。虾去壳去线，虾尾壳要留着。2把虾拍平腌制5分钟.，拖蛋液裹上面包糠。入油锅炸。4也把土豆丝炸脆，油温不能太高。5.裹上沙拉酱沾上炸好的土豆丝。ok
小贴士
土豆切丝讲究刀工，还有炸土豆丝时要控制油温。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-28
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