懒人快速做美味清蒸韭菜饺子
每天都愁不知道吃啥好,想想变换口味不要老米饭,其实饺子做起来方便还可以带出去聚餐。不油腻可口诱人,再加一碗汤水更好
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步骤1/9
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首先先准备食材,韭菜洗干净,盐,食油,味精
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步骤2/9
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把所有韭菜切一小段,温馨提示一下,切得越细,吃起来和包起来越好
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步骤3/9
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把全部韭菜切好了,浇上食油,然后搅拌,温馨提示一下,搅拌要特别均匀,放置五分钟
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步骤4/9
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加上盐和味精,按照个人的口味,加上个别的量
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步骤5/9
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检查一下是不是已经加了盐和味精,然后再继续搅拌均匀
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步骤6/9
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要准备一小碗凉水,因为有了凉水等一下包饺子的时候可以用到,能更加抱起来更加漂亮容易粘上,这个步骤也可以不要,按个人喜欢
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步骤7/9
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用汤勺把韭菜放在饺子皮上,注意要能包合上的量,量不能太多。要控制恰当,然后用刚才准备了一小碗凉水,用手轻轻沾上一点凉水抹在饺皮边
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步骤8/9
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要包不能露出一个空隙看到里面韭菜
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最后一步
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把韭菜放到锅子里清蒸一下,大概是三十分钟,关火的时候不要立刻把它打开,要等一会儿。这样饺子的皮粘稠后裂开
饺子现包现吃最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-01
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