蛋挞
浏览 800.0万 · 收藏 9.3万 · 学做 2458
将做法保存到手机
分分钟做蛋挞
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。
-
步骤2/3
点击查看大图
加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。
小贴士
炼乳如果没有可以用牛奶代替；吃不完的蛋挞烤箱120度回炉一样酥脆；蛋挞皮超市淘宝都可以买到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-04
换个做法
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
葡式蛋挞
18933055人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2778273人看过 -
炼奶蔓越莓蛋挞——跟家人一起享用的下午茶时光
3514433人看过 -
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17561283人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12281898人看过 -
葡式蛋挞
1981046人看过 -
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）
64078229人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
364574人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10859115人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74630985人看过 -
在家轻松做蛋挞
5606582人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15501823人看过
