千层香菇牛肉饼
今日有很多第一次：第一次马卡龙，第一次牛肉饼，第一次节日不到外面用宴，第一次这样揪心空难 MH370（做过亦是即将做的航班），生命如此脆弱，当家人围绕吃着香喷喷、热腾腾的牛肉饼时，沫沫问：坠落到海里飞机会开舱门么？会有潜水员救援么？天黑了他们漂在海上冷不冷？乘务员是那个给我果汁的阿姨么？[流泪]……海佑生命
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步骤1/9
温水和面撒少许盐。
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步骤2/9
盖上保鲜膜室温醒20分钟。
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步骤3/9
充分搅拌馅儿。
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步骤4/9
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面团均分2份，取一份，擀平。
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步骤5/9
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左右两边各划两刀，均匀放馅。
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步骤6/9
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一面一面折叠好，边缝捏实。
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步骤7/9
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成一个胖嘟嘟的长方形。
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步骤8/9
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慢慢再擀平。
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最后一步
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饼铛烤制两面金黄。我使用烤箱，中层上下火，200度，烤盘刷油，18分钟即可，中途可翻面一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-08
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