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白菜溜丸子的做法

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白菜溜丸子

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牛肉丸子 20个

、

白菜三片

、

葱

、

淀粉

、

蒜

、

生抽

、

盐

、

白糖

、

米醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉丸子20个备用，白菜三片连邦带叶切成大块。碗里放一勺淀粉，加入清水稀释，加一勺生抽，两勺米醋，两勺白糖，半勺盐，切一些葱蒜沫也放入碗中调匀备用。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅加热放底油，放葱花炒香下白菜翻炒，然后放入丸子一起翻炒到白菜变软。
最后一步点击查看大图
调好的碗汁倒进锅里，中火不停翻炒，淀粉汁慢慢变浓稠后即可关火。此时加几滴香油翻炒一下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-10

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