辣炒年糕
说起这年糕,从小到大我们家就没吃过;不知是我们家没有习惯还是我们那地方也一样,反正没留意过有没有卖;然后知道韩菜里有。其实到现在我也还不知道年糕是不是只有在过年的时候吃,超市里倒是总有的。 大概两年前自己买了做过一次,就是觉得不好吃吧,就成了唯一的一次,去韩式餐馆也不点。但是最近非常喜欢上了亨氏番茄辣椒酱,随瓶有个菜谱炒年糕,就决定再试~~~才发现却不是年糕不好吃,只是自己做得不好吃~~~~
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步骤1/7
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主要材料。
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步骤2/7
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年糕洗好就可; 青椒、红椒、洋葱分别切细条;
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步骤3/7
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兑好酱汁备用: 亨氏番茄辣椒酱、白糖加5汤匙水;
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步骤4/7
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热油锅,炒香洋葱;
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步骤5/7
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放入年糕,倒入调好的酱汁,再加8汤匙水煮开;
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步骤6/7
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待汤汁收干后加入青、红椒炒匀,加盐调味;
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最后一步
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洒上白芝麻即可。(或盛盘上再洒上白芝麻)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-10
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