咖啡戚风纸杯蛋糕
6寸的量,做了底径5CM的纸杯6个,一次吃一个没什么压力哈
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋黄蛋白分开。蛋白放在一个干净无油无水的盆中。蛋黄中加入10克糖,搅打均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
加入牛奶和油,搅打均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
筛入低粉和咖啡粉,用手抽之字型搅拌至无干粉即可。蛋白里加少许柠檬汁,分三次加入35克糖,打至接近硬性发泡。分次和蛋黄面糊拌好用入模。
-
步骤4/5
点击查看大图
烤箱上下火功能,上火150度,下火140度。因为第一次用设置了30分钟的时间,后面又加了15分钟,实际烤了45分钟。
-
最后一步
点击查看大图
光可鉴人的镜面烤箱开机时的样子,外观非常美貌哟~
咖啡味道的纸杯小蛋糕,比原味的更香更有味道。
所有的材料也可以做一个6寸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-14
咖啡戚风纸杯蛋糕的其他做法
咖啡戚风纸杯蛋糕的相关分类
咖啡戚风纸杯蛋糕的相关推荐
-
宝宝辅食之宝宝版戚风纸杯蛋糕
198633人看过 -
纸杯蛋糕
2055581人看过 -
【减脂党狂喜!非油炸薯饼神仙吃法】
34261人看过 -
新手入门奶油戚风纸杯蛋糕:
154197人看过 -
纸杯蛋糕
42417人看过 -
十寸戚风蛋糕
3176998人看过 -
戚风纸杯蛋糕
137166人看过 -
#嗨fun暑假#宝宝奶香牛角面包
127111人看过 -
老式脆皮鸡蛋糕
156903人看过 -
#硬核菜谱制作人#健康低脂小零食烤虾干
1579273人看过 -
纸杯蛋糕
153077人看过 -
#我们约饭吧#老式鸡蛋糕
369205人看过