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干煸武昌鱼的做法

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干煸武昌鱼

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才饮长江水，再食武昌鱼，武昌鱼肉质好吃，干煸味道更佳，也可以烧烤吃。

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1小时以上 | 切墩(初级)

武昌鱼 1000g

、

盐少许

、

大葱少许

、

姜少许

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼洗干净，鱼身涂盐、葱、姜、蒜腌制30分钟
步骤2/3
平底锅到少许油，鱼身两面少涂少许淀粉，放入锅中。
最后一步
小火煎半小时，至两面焦黄即可出锅。

小贴士

大家可以学习一下，味道外焦里嫩，绝对赞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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