油焖春笋
#春之味#春之笋——色泽酱红.滋味浓郁.配上小葱.令整道菜鲜香无比.作为一道蔬菜油焖笋一点也不寡淡~
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步骤1/6
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准备好食材春笋
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步骤2/6
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剥去外层硬壳，削去老根，用刀背拍扁后切成寸段
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步骤3/6
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锅内倒入橄榄油至油热时，倒入春笋段煸炒5分钟
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步骤4/6
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调入老抽、生抽和糖翻炒均匀，加盖焖8分钟左右
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步骤5/6
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起锅前调入鸡粉，淋上1茶匙麻油
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最后一步
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装盘撒上葱花即可慢慢品尝了~
春笋最好用油过一下~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-19
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