椰蓉卷面包
英子姐说我是一个紫薯控,实际我还是一个椰蓉控。紫薯馅只是我一个人的最爱,而椰蓉馅是我们一家人的最爱,一般做馅料的时候我都会首选比较省事的椰蓉。 这款椰蓉卷面包的馅料第一次做的时候放的是全蛋,成品馅料颜色不太突出,第二次又尝试了将馅料里的全蛋换成蛋黄,烤出馅料颜色很漂亮了。
-
步骤1/6
点击查看大图
黄油25克、细砂糖25克、蛋黄25克(全蛋25克)、椰蓉50克、牛奶25克馅料制作:黄油室温溶化打匀,加入白糖拌匀在加入鸡蛋拌匀,最后加入椰蓉拌匀
-
步骤2/6
点击查看大图
除黄油外所有材料放入面包机和面25分钟,在把室温溶化的黄油加入,和面20分钟直到揉出薄膜后开始发酵
-
步骤3/6
点击查看大图
面团发酵至两倍大时将发酵好的面团排气,擀成长方形,涂上椰蓉馅
-
步骤4/6
点击查看大图
卷成卷后切成小段,放在烤盘内进行二次发酵
-
步骤5/6
点击查看大图
烤盘放入烤箱第二层180度20分钟(上色即可)
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-19
椰蓉卷面包的其他做法
椰蓉卷面包的相关分类
椰蓉卷面包的相关推荐
-
【蜜桃爱泰国菜】清蒸柠檬鲈鱼 Perch Lemon
1802877人看过 -
复刻奥利奥饼干
222345人看过 -
照烧鸡腿饭全攻略(附详细照烧汁做法)
12029499人看过 -
皮蛋豆腐
2161343人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#西葫芦拌蟹柳
142471人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#免烤箱免预拌粉的奥利奥芝麻月饼
179541人看过 -
三文鱼鳄梨加州卷
323967人看过 -
不辣版擂茄子
616980人看过 -
擂茄子 | 就算只是一根茄子,也不要落到那般油腻
902409人看过 -
凉皮
490人看过 -
黑松露虾仁拌面
434人看过 -
橙香茉莉冰茶,真的巨好喝!
875人看过