南瓜麻圆
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步骤1/6
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容器加水和适量的白糖调至适合自己喜爱的甜味。（南瓜200g蒸熟加糖，自己喜欢的甜味，拌匀等凉后加糯米粉，无需加水。）
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步骤2/6
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取适量的糯米粉加入刚调好的糖水，拌匀至光滑。
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步骤3/6
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取容器装一碟芝麻，调好的糯米粉搓成一个一个圆球放在芝麻盘，让糯米球全部裹上芝麻，再用手继续搓，让芝麻不散落。
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步骤4/6
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油温烧到50度左右，改小火下糯米圆炸。
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步骤5/6
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麻圆浮上来后，用筷子轻轻转动油锅内的麻圆至金黄色。
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最后一步
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出锅，开吃！
各位亲们注意:下锅炸时，一定要慢慢转起啦，这样上色才均匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-20
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